///

Кокосовый пирог со сливками

 
кокосовый пирог на кефире со сливкамиПростой пирог на кефире получается невероятно вкусным и ароматным благодаря кокосовой стружке. Вкус этого пирога напомнит вам кокосовый торт рафаэлло. 

Это необычный пирог, готовить его очень просто, а результат вам наверняка понравится.

Пошаговый рецепт как приготовить кокосовый пирог на кефире со сливками с фотографиями

 

Ингредиенты

  • 1 стакан кефира
  • 1 криное яйцо
  • 1,5 стакана муки
  • 10 г разрыхлителя
  • 1,5 стакана сахара
  • 100 г кокосовой стружки
  • 1 стакан сливки 20%
  • ванилин

Способ приготовления

  • Подготавливаем ингридиенты


    рецепт как приготовить кокосовый пирог на кефире со сливками с фотографиями

  • Кефир, куриное яйцо, муку, и 1 стакан сахара  насыпаем  в глубокую миску. Размешиваем венчиком так чтобы не было комочков и  образовалась однородная масса. Добавляем в полученное тесто разрыхлитель и снова размешиваем. рецепт как приготовить кокосовый пирог на кефире со сливками с фотографиями
  • Для начинки перешиваем оставшийся сахар с кокосовой стружкой и ванилью. Получится сухая смесь.

    рецепт как приготовить кокосовый пирог на кефире со сливками с фотографиями

  • Форму для выпечки нужно выбрать глубокую , учтите что пирог увеличиться в объеме почти в 2 раза. Смазываем форму растительным маслом. Выливаем в неё тесто. Поверх теста высыпаем начинку и равномерно распределяем. 
  • Сверху закрываем пирог фольгой и отправляем в предварительно разогретую духовку на 40 минут. Печь пирог нужно при температуре 150 градусов Цельсия. 

    рецепт как приготовить кокосовый пирог на кефире со сливками с фотографиями

  • Когда пирог будет готов, достаем его из духовки и равномерно поливаем стаканом сливок. Не бойтесь что пирог получится слишком мокрым. Начинка хорошо впитывает сливки и дополнительно соединяется с тестом.  рецепт как приготовить кокосовый пирог на кефире со сливками с фотографиями
  • Перед подачей пирог полностью охладите.

Это один из самых любимых пирогов в нашей семье. Дети всегда с нетерпением ждут когда же он остынет и уплетают с большим удовольствием. Так же рекомендую попробовать вам рецепт быстрой шарлотки 

Дополнительная информация

Яндекс.Метрика