Кокосовый пирог со сливками
Корзина (0)
В корзине пусто!
Кокосовый пирог со сливками
Кокосовый пирог со сливками
Кокосовый пирог со сливками
Кокосовый пирог со сливками
Кокосовый пирог со сливками
Кокосовый пирог со сливками

Кокосовый пирог со сливками

Простой пирог на кефире получается невероятно вкусным и ароматным благодаря кокосовой стружке. Вкус этого пирога напомнит вам кокосовый торт рафаэлло. 

Это необычный пирог, готовить его очень просто, а результат вам наверняка понравится.

Пошаговый рецепт как приготовить кокосовый пирог на кефире со сливками с фотографиями

 

Ингредиенты

  • 1 стакан кефира
  • 1 криное яйцо
  • 1,5 стакана муки
  • 10 г разрыхлителя
  • 1,5 стакана сахара
  • 100 г кокосовой стружки
  • 1 стакан сливки 20%
  • ванилин

Способ приготовления

  • Подготавливаем ингридиенты

Кефир, куриное яйцо, муку, и 1 стакан сахара  насыпаем  в глубокую миску. Размешиваем венчиком так чтобы не было комочков и  образовалась однородная масса. Добавляем в полученное тесто разрыхлитель и снова размешиваем.

Для начинки перешиваем оставшийся сахар с кокосовой стружкой и ванилью. Получится сухая смесь.

  • Форму для выпечки нужно выбрать глубокую , учтите что пирог увеличиться в объеме почти в 2 раза. Смазываем форму растительным маслом. Выливаем в неё тесто. Поверх теста высыпаем начинку и равномерно распределяем. 
  • Сверху закрываем пирог фольгой и отправляем в предварительно разогретую духовку на 40 минут. Печь пирог нужно при температуре 150 градусов Цельсия. 

Когда пирог будет готов, достаем его из духовки и равномерно поливаем стаканом сливок. Не бойтесь что пирог получится слишком мокрым. Начинка хорошо впитывает сливки и дополнительно соединяется с тестом. 

  • Перед подачей пирог полностью охладите.

Это один из самых любимых пирогов в нашей семье. Дети всегда с нетерпением ждут когда же он остынет и уплетают с большим удовольствием. Так же рекомендую попробовать вам рецепт быстрой шарлотки

Скачать


Формат Название
Кокосовый пирог со сливками - mamin-secret.ru.pdf 382.92KB