Оладьи на кефире с яблоком

Простой рецепт приготовления оладьев без использования яиц. Пикантный вкус оладушкам придают яблоки.

Пошаговый рецепт как приготовить оладьи на кефире с яблоками

Нам понадобятся :

-  кефир - 0.5 л 

- сахар - 3-4 ст. л 

- соль - 1 ч.л 

- сода - 1 ч.л 

- муки - 2 ст 

- яблоки 3 шт

Кефир, сахар, соль и соду соедините в глубокой миске. Соду предварительно гасить не нужно, активатором послужит кефир.

Взбейте всё блендером до получения однородной массы.

Яблоки помойте, очистите от кожуры и сердцевины. Натрите на крупной тёрке.

Натёртые яблоки добавьте в тесто и перемешайте ложкой.

Жарить оладьи нужно с двух сторон, на растительном масле, до образования румяной корочки. Подавайте оладьи со сметаной или сгущенкой. Для большего аромата в оладьи можно добавить щипотку корицы, но они и так хороши. Приятно аппетита!