Воздушные пончики на кефире

Очень вкусные и нежные пончики на кефире. Они наверняка понравятся вашей семье и близким!

Пошаговый рецепт как приготовить воздушные пончики на кефире с фотографиями.

Для приготовления пончиков понадобятся :

• 1 ст кефира
• 1 куриное яйцо
• 5 ст.л. сахара
• щепотка соли
• 0,5 ч.л. соды
• 3 ст.л. растительного масла
• 5 стакана муки

Приготовление воздушных пончиков на кефире.

• Яйца , кефир ,  сахар и соль соединить в глубокой миске и перемешать до получения однородной массы.

Добавить в тесто соду и растительное масло.

Всыпать просеянную муку и замесить до получения крепкого колобочка

Половину теста убрать в миску и накрыть полотенцем. Вторую половину раскатать толщиной 1 см

Из раскатанного теста вырезать с помощью кружки и рюмки круглые пончики. Вы можете вырезать пончики формой для печенья, тогда они понравятся вашим деткам.

В глубокую сковороду налить растительное масло и хорошо его прогреть.  Жарить пончики на среднем огне, с двух сторон. Пончики должны увеличиться в объеме и стать золотистыми.

Готовые пончики выкладывайте на салфетку , чтобы с них стекло лишнее масло. Затем переложите пончики в тарелку и украсьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита, кушайте с удовольствием!